Archive for maig, 2015

Receptes Montkauets

GUANYADOR CATEGORIA : GUST

“Mandonguilla de sípia, gambes i romesco”

-Família: Zanuy Lafarga

Ingredients:
1 sípia de mig quilo, mig quilo de cues de gamba, pa sec sense crosta, llet, all i julivert, sal, oli, ou, farina, farina de galeta, romesco.
Elaboració:
Picarem la sípia, les cues de gamba i l’all i julivert. Mentre fem això, deixarem en remull el pa sec amb la llet. Quan ja estigui empapat ho afegim a la pasta de sípia. Hi afegim la sal.

Si veiem que queda massa líquid hi podem afegir més pa o una mica de farina per lligar-ho.
Començarem a fer boles amb la pasta i les arrebossem amb farina, després les passem per l’ou batut i després per la farina de galeta. Ho fregim amb l’oli ben calent.

Per servir-les, les vaig presentar cada bola amb un paperet de madalena i amb una culleradeta de romesco per sobre.
Bon profit!

 



GUANYADOR CATEGORIA :  ORIGINALITAT

“Paté de Shitake”

-Família: Bori

Ingredients :
100 gr. de shitake, 1 ceba petita, 1 gra d’all, 50 gr de nous, 50 gr. d’ametlla crua, 50 gr. d’avellana torrada, herbes aromàtiques (alfàbrega, renga, julivert…), oli i tamari.

Elaboració:
Tallar el shitake, la ceba i l’all a talls petits i ho posem a macerar amb l’oli, el tamari i les herbes aromàtiques, un mínim d’una hora
A part, posarem els fruits secs crus en remull. Al cap d’una hora els colem i els barregem amb els fruits secs torrats, els afegim al macerat, i ho triturem tot.


 

GUANYADOR CATEGORIA : PRESENTACIÓ

“Seques amb botifarra”

-Família: Folch Brugaroles

Ingredients per 20 piruletes:
1 base de pasta de full, si és rectangular us anirà millor, 1 pot petit de mongetes del ganxet cuites, 2 botifarres, all i oli, 1 ou, 20 broxetes de fusta
Elaboració:
  1. Coure les botifarres en una paella amb una mica d’oli i reservar.
  2. En la mateixa paella saltejar les seques i reservar.
  3. Sobre del marbre estendre la pasta de full i tallar-la per la meitat.
  4. Per cada meitat: una bona capa d’allioli.
  5. Distribuir les mongetes per tota la superfície.
  6. Posar la botifarra en un extrem i enrotllar la pasta de full fins que quedi un cilindre.
  7. Tallar en porcions de mig centímetre i poar en una safata de forn coberta amb paper sulfurat.
  8. A cada cilindre punxar una broixeta.
  9. Untar amb ou batut.
  10. Coure 25 minuts al forn, preescalfat a 180º, amb l’escalfor de dalt i baix.
  11. Repetir el mateix amb la segona meitat de pasta de full.
  12. Deixar refredar una mica i servir les piruletes clavades en una barra de pa o en un got amb arròs…

 

tots

 

Cau al Parc Cervantes (Castors i Llúdrigues)

El passat dissabte 9 de maig, els castors i llúdrigues, vam anar al Parc Cervantes a la Diagonal coincidint amb la 15a edició del Concurs de Roses Noves de Barcelona. Vam entrar a dins i “OOOOh” quin munt de roses, n’hi havien d’Alemanya, França, Portugal, Catalanes, etc. Nosaltres que tenim un hort al terrat de Lluïsos i mai havíem pensat en plantar roses, així que ens vam informar una mica de que es celebrava, saber una mica la varietat de roses que hi havien (més de 2000!), i dibuixar-les.Castors Parc Cervantes

Com que era un dia especial, el Concurs de Roses Noves de Barcelona, nosaltres també vam voler participar, i vam voler votar, però d’una forma diferent, vam votar la que creiem que més s’assemblava a un altre castor o llúdriga. Després de votar, ens van donar una rosa 🙂 .

Un cop cansats de corre per el parc, hora d’agafar forces berenant i agafar el bus de tornada cap a Lluïsos. Vam perdre un bus, però sort que passaven molt seguits. Un gran tarda malgrat la calor que feia, i sinó us ho creieu, observeu les fotografies.

Excursió Conjunta – Sant Martí de Tous

Plaça Espanya molt d’hora, havíem de fer molts quilòmetres fins arribar al nostre destí: Igualada. Un cop allà, els Castors i els Llops van agafar un autobús fins Sant Martí de Tous, per apropar-los una mica fins al terreny on compartiríem aquesta excursió: La Conjunta. En canvi, els Rangers i els Pioners, van fer gala de les seves forces. Van fer els 12 km que els separaven de estació al punt de trobada caminant amb compromís i felicitat .

Un cop tots dinats, i amb les tendes ja muntades, va ser quan va arribar la noticia , acabant d’activar un WiFi que converteix les persones en zombis( persones sense cap mena de sentiments per els altres, amb incapacitats de desconnectar-se del mòbil, de les tauletes…). Per sort al lloc era l’únic punt on no arribada els senyals malèfics d’aquesta xarxa i a més el foulard ens protegia, però de tant en tant teniem atacs dels zombis que tenen com objectius transformar-nos. Així, van néixer moltes idees per combatre el wifi destruint el router principal. Per poder dur a terme aquest objectiu vam fer varietats d’activitats com la construcció d’una base central( cabanes), una guerra de farina barrejat amb diferents  colors per despistar els zombis ja que només veuen el color blanc i el joc de nit que principalment consistia en uns seguits de probes per poder entra al lloc on esta amagat la contrasenya per desactivar el wifi.

El diumenge ja a les 11 en punts van començar a aparèixer els  primers cotxes, ja estan els pares. Tot seguit van muntar el mercau ( intercanvi de tota mena d’articles; roba, samarretes, sacs, motxilles… a 0.00 €). A les 12, com uns bons leaders alguns pares i caps es van posar en marxar per fer l’excursió al fou a fi de trobar el router i destruir-ho.

Després l’excursió vam tenir un concurs de monkauets en que els pares havien de presentar les seves millors broquetes, fetes amb amors. Hi van haver 3 guanyadors(originalitat, presentació i gust) que es van emportar uns davantals gravats amb el lema “K1 al cor”.

Després del dinar no vam tenir gaire temps pair els millors àpats que tot plega hem compartit entre tots, ja que una pluja fina ens va força a acabar l’excursió conjunta ben d’hora.

Fotos Excursió Conjunta

IMG-20150427-WA0000

Go to Top